대장암예방에 효과적인 배추과남새
대장암은 세계적으로 암관련사망률순위에서 ２위를 차지하고있다.세계적으로 해마다 ９０만 ３ ８５０여명이 대장암으로 사망하고 １９０만여명이 새로 대장암진단을 받고있다고 한다.
대장암발생위험성은 식생활습관의 영향을 받는것으로 알려져있는데 양배추와 같은 배추과남새는 대장암예방에 효과적인것으로 간주되여왔다.
배추과남새에는 식용섬유나 비타민C와 함께 플라보노이드나 카로티노이드와 같은 영양소가 풍부히 들어있다.이 물질들은 발암물질의 분해와 세포의 이상증식을 억제하는 작용을 한다는것이 판명되였다.
최근 배추과남새섭취량이 가장 많은 사람들은 가장 적은 사람들에 비해 대장암발생위험성이 １７％ 낮다는것이 밝혀졌다.특히 아시아인들속에서 그 위험성이 낮은 경향이 있었다.
또한 대장암예방에 가장 적합한 배추과남새섭취량은 하루 ４０~６０g이며 ６０g이상 섭취한다고 해도 위험성이 더이상 낮아지지 않는다는것도 확인되였다.
【조선중앙통신】