경제적가치가 큰 나무들(１０)

비타민나무

비타민나무는 보리수나무과 갈매보리수나무속에 속하는 잎지는 떨기나무 혹은 작은 키나무이다.

비타민나무열매는 물열매로서 단맛과 신맛이 조화로우며 영양성분이 많고 향기가 있어 생과일로 리용할뿐 아니라 단묵, 단졸임, 과자, 과일즙을 비롯한 식료품의 원료로 리용된다.

열매살에는 당분과 사과산을 기본으로 하는 유기산, 카로틴과 함께 비타민C가 대단히 많이 포함되여있으며 비타민K도 있다.또한 비타민나무열매기름에는 올레인산 등이 들어있으며 비타민E도 들어있다.

비타민나무열매는 예로부터 약리효과가 높기때문에 세계적으로 잘 알려진 약용식물이다.

비타민나무는 토지보호능력이 매우 높으며 자연생태환경보호에서 중요한 역할을 한다.가지와 잎이 무성하여 짐승들과 새들의 좋은 서식장소로 될뿐 아니라 열매, 잎, 꽃은 좋은 먹이원천으로 된다.

어느 지역에서나 재배할수 있는데 량강도, 자강도, 함경남도, 함경북도의 북부고산지대들에서 더 잘 자란다.

비타민나무는 경사도가 １０°이하인 산기슭 또는 평지에서 재배하는것이 좋다.비타민나무는 가지심기방법으로 나무모를 대량생산할수 있으며 정보당 １ ２５０~１ ６５０그루정도 심을수 있다.

산림연구원 경제림연구소 부소장 박사 길명철