기능성남새연구에 바쳐가는 탐구의 열정

농업연구원 평양남새과학연구소에서

 

경애하는 최고령도자 김정은동지께서는 다음과 같이 말씀하시였다.

《남새과학연구부문에서는 생산성과 영양가가 높은 여러가지 기능성남새품종들을 육종도입하고 무토양, 무공해남새생산기술을 완성하며 온실남새와 버섯생산의 집약화, 현대화를 실현하는데서 나서는 과학기술적문제들을 해결하여야 합니다.》

얼마전 우리는 농업연구원 평양남새과학연구소를 찾았다.

우리와 만난 한 일군은 지금 연구사들이 생산성과 영양가가 높은 기능성남새품종들을 더 많이 육종도입하기 위한 사업을 벌리고있다고 말하였다.그러면서 그는 우리에게 하나의 자료를 보여주었다.

최근 몇년사이에 국가품종으로 등록된 남새품종들에 대한것이였다.

《남새기린초1》호, 《통부루7》호, 《유맥채3》호, 《줄기부루》, 《향참외6》호, 《홍배채1》호, 《푸초2》호, 《푸른도마도》, 《줄도마도》 …

희귀한 남새작물이름들을 불러보며 놀라와하는 우리에게 일군은 백번 듣는것보다 한번 보는것이 낫다며 우리를 시험포전으로 안내하였다.

유전자원연구실 실장이 우리를 반갑게 맞아주었다.

그는 실의 연구사들이 인민들의 식생활과 건강증진에 이바지할수 있는 온실남새의 새 품종육종에 한사람같이 떨쳐나섰다고 긍지에 넘쳐 이야기하였다.

그러면서 그는 여러가지 기능성남새에 대하여 차근차근 설명해주었다.

남새기린초는 만문한 줄기와 잎을 식용으로 리용할뿐아니라 약재로도 쓸수 있는 남새이다.

심장병을 비롯한 여러가지 병치료에 효과적으로 리용할수 있는 남새기린초는 록색기간이 오랜것으로 하여 원림록화사업에도 적극 리용할수 있다.

유맥채도 약효성분이 많은것으로 하여 여러가지 병의 예방과 치료에 널리 리용할수 있다.

유맥채는 섬유질이 적고 연하며 싱아산이 없으므로 무침이나 국을 끓여먹기도 하는데 그 맛이 독특하다.…

그의 이야기를 듣느라니 호기심은 더욱 커졌다.

그리하여 우리는 맛있고 영양가높은 여러가지 도마도에 대한 연구를 진행한다는 연구사들을 찾아 수경온실로 향하였다.

한창 재배시험중에 있던 육종2연구실 실장은 각이한 품종의 도마도에 대해 알고싶어하는 우리에게 모양과 크기, 색갈이 다양한 도마도들을 보여주는것이였다.

그러면서 그는 《주름도마도》, 《노란작은알도마도》, 《줄도마도》, 《채색소형도마도》, 《푸른도마도》 등에 대하여 이야기하였다.

《줄도마도》는 일반도마도에 비해 리코핀이 보다 풍부한것으로 하여 강한 항산화작용을 한다.《노란작은알도마도》는 카로틴이 풍부하여 시력을 개선하는데 도움을 준다.

이밖의 도마도들도 그 영양가치가 일반도마도에 비해 훨씬 높다.…

《식생활에 대한 인민들의 요구는 날로 높아지고 완성해야 할 연구과제는 수없이 많습니다.우리는 인민에 대한 헌신적복무정신과 높은 실력을 지니고 끊임없이 새것을 창조함으로써 연구소에 깃들어있는 당의 령도업적을 더욱 빛내여가렵니다.》

우리는 그의 목소리에서 인민들에게 더 좋은 남새를 안겨주시기 위해 그토록 마음써오신 절세위인들의 불멸의 령도업적을 높은 연구성과로 빛내여가려는 연구소일군들과 과학자, 기술자들의 한결같은 지향을 느낄수 있었다.

우리는 이어 근 40년간 연구사로 일해오고있는 장윤선동무를 만났다.

알고보니 그는 연구소에 찾아오신 위대한 장군님과 경애하는 원수님을 몸가까이에서 뵈온 남다른 긍지를 안고있었다.

그날의 영광을 가슴깊이 간직하고 인민들의 건강증진에 이바지하는 가치있는 남새작물연구에 한생을 바쳐가고있는 그는 설란화에 대하여 이야기하였다.

종합비타민이라고 할만큼 영양가가 풍부한 설란화는 항암효과가 큰것으로 하여 수요가 높다.…

이처럼 맛있고 영양가높은 남새들이 절세위인들의 사랑속에 우리 생활에 와닿고있다고 생각하니 눈굽은 절로 뜨거워졌다.

인민들의 건강과 장수에 이바지하는 맛있고 영양가높은 여러가지 기능성남새생산을 과학기술로 담보해가려는 이들의 불타는 지향과 뜨거운 열정을 가슴뿌듯이 안아보며 우리는 연구소를 떠났다.

글 리은정

사진 정철훈